中秋節快到了!
正是文旦柚的盛產季節,
每次媽媽都會曬乾文旦皮來當作薰香之用,
但是文旦皮常常會因為曬不夠乾而發霉,而且點火燃燒有時候會冒黑煙
偶然在Facebook上看到有人分享自製柚子皮酊劑, (感謝歐陽老師的good idea~)
就有樣學樣來做一下嚕!
所需材料
a. 新鮮柚子皮
(盡量現剝現做,要不然放隔夜味道就沒有這麼香了!如果要放隔夜,柚子皮最好裝袋冰冰箱保鮮)。
b. 夠鋒利的水果刀 (柚子皮白色的部分有點韌性,刀子不利很難切的平整,剝除過程也會很耗時)。
c. 有蓋玻璃瓶。
d. 35%以上的酒精。
尚未剝除白色部分的柚子皮,可以看到透光度很差。
剝去白色部分的柚子皮,光線透過,感覺好美!
我們製作文旦酊劑就是要萃取出文旦皮上的芳香油囊,
若沒有確實將白色部分剝除,那麼油囊中的成分就無法有效溶出。
剝除白色部分的文旦皮後,
將文旦皮切成條狀或丁狀,讓接觸酒精的面積增大,可以讓油囊中的芳香油溶出更多。
切好的條狀柚子皮排排站,看起來好像條碼! XD
一整顆文旦皮剝除完白色部分,
居然只剩下一個手掌大小。
將切好的柚子皮放入玻璃皮中,
將酒精倒入,必須完全淹沒柚子皮唷!
本次製作是用75%藥用酒精,先加入2/3的酒精,再加純水到淹沒柚子皮
強烈建議用市售礦泉水,用生水怕會發霉,
畢竟我們做出來的文旦酊劑未來是可能會塗抹在身體上的,還是用飲用水為佳
一整顆文旦只做成小小兩罐 @@ (拍照技巧有點爛,色調偏暗,實際上看起來是鮮黃色超美的 XD)
浸泡在酒精水中2個禮拜以後,濾渣之後就可以當作薰香精油,芳香劑,甚至是香水唷!
水果酊劑再加碼
本身就喜歡喝檸檬汁,每次切開檸檬都覺得好香,
仔細觀察檸檬皮,其實也有類似文旦皮的油囊,所以拿來做水果酊劑也可以!
這次準備了4顆檸檬
同樣的準備玻璃瓶,這次玻璃瓶是喝完飲料剩下的 ^^"
檸檬皮同樣要去掉果肉及白色的果皮部分 (檸檬的果肉較少,剝除時使用刀子要小心唷!)
4顆檸檬剝皮剝了1個小時,手都快抽筋了,居然還裝不滿一罐 @@
酒精一樣要淹沒果皮。
檸檬酊劑完成!
目前的戰果: 檸檬酊劑 X 1
文旦酊劑 X 2
-後記-
本次製作的文旦皮是去逛台中大里的X園水族館,跟老闆要的
生活處處都有好多新鮮事,只要我們用心去體會,其實有很多不起眼的小物也有令人驚豔的效果
檸檬皮是平日自己擠完檸檬汁後留下的,之前都只能放在冰箱除臭,現在又幫檸檬皮找到新用途了! (大喜~)
祝大家製作開心順利,
也預祝大家 中秋節快樂!